"Hàn Thực" nghĩa là "thức ăn lạnh". Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch hàng năm. Dưới đây là cách chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng Tết.,Tết Hàn thực:...
Tết Hàn thực: Cách làm mâm cỗ cúng và bài văn khấn chuẩn nhất

Mâm cỗ cúng gia tiên ngày Tết hàn thực thế nào cho đúng?

Mâm lễ cúng ngày Tết Hàn Thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 bát bánh trôi cùng 5 hoặc 3 bát bánh chay dâng lên bàn thờ.

Nói về con số bát bánh trôi và bánh chay phải là 5 hoặc 3 bởi vì cha ông ta quan niệm số lẻ là số tâm linh. Người ta thắp hương cũng thường thắp 1 nén hoặc 3 nén, 5 nén chứ ít khi thắp số chẵn.

Ngoài bánh trôi và bánh chay, các gia đình cũng có thể mua thêm hoa quả và các thứ bánh trái khác tùy tâm. Sau khi bày lễ lên ban thờ, các gia đình thường thắp hương và khấn gia tiên theo Bài cúng Tết Hàn Thực được lưu truyền từ xưa đến nay.

Cúng gia tiên bằng bánh trôi, bánh chay

Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

me
Người Việt còn sáng tạo nên bánh trôi, bánh chay với ý nghĩa tượng trưng đó là những thức ăn nguội – hàn thực.

Tết Hàn thực của người Việt không liên hệ tới Giới Tử Thôi mà những món ăn ngày này làm ra đều được cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu đều hướng về tổ tiên, nguồn cội. Và cũng trong dịp này, dù ai đi đâu, ở đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch cũng cố gắng về với gia đình để được đi tảo mộ, để cùng nhau ngồi bên mâm cơm sum họp gia đình.

Và những truyền thống này đã ăn sâu vào tiềm thức người Việt, để rồi cứ đến ngày Tết Hàn thực, người người nhà nhà lại nô nức chuẩn bị sẵn làm bánh trôi, bánh chay. Với mùi thơm phức của đỗ xanh, đường mật, không khí tết dường như trở nên sôi động và ý nghĩa hơn.

Văn khấn Tết Hàn Thực chuẩn

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)

- Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương.

- Con kính lạy Hoàng thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.

- Con kính lạy Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ (chúng) con là:........... Ngụ tại:………………………

Hôm nay là ngày……………………….. gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị Tôn thần, nhớ đức cù lao Tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ..................... cúi xin thương xót con cháu giáng về linh chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khoẻ, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hoà thuận, trên bảo dưới nghe.

Nam mô a di Đà Phật! (3 lần)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu bún vi廙t Cách làm bánh chiên Nhớ đồ nướng Lâng Tiramisu trai cay cách nấu canh hến hoa chuối chiên giòn nấu Ăn làm bánh macaron com gia dinh Trang mienghp?q=Sửa chua">Sửa chua Suon kho suon nuong cay trung chien cuon Trứng luộc Bánh trưng Hình dáng cơm rang dưa bò Trứng vịt tôm khô sốt cà chua Trang mieng ca cムMon luoc lã²ng má ³ ngon tiramisu Dừa nạo bánh crepe nước mơ ngâm đường lam banh flan nuong đậu phụ sốt tôm Làm thạch Bánh trang món tàu nui đút lò gỏi xoài dau hu chien pha trà huong dân nau an ca sot me kem que chè đậu MasterChef dui ga Tàu hủ Cách làm bánh Chocolate sinh tố thanh mát giò thủ cuộn thịt trái cây món ăn tốt cho sức khỏe ech Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa trứng muối cách luộc trứng Cánh gà lÃ Æ chanh mochi m Chè Trang cach lam banh mi nương Spa bí đao MON CANH tạt Thịt xông khói chân giò lợn dậu chiên sốt nấm và tôm Đậu chiên gio heo chien thom ngon gio heo muoi thom ngon chân giò heo tái chế đồ đạc nặn gio heo muoi chien ngon suon xao chua ngot bánh bao nhân rau củ Banh troi tau chân giò lợn chiên nước mắm lươn nướng Cách luộc và bóc vỏ trứng hoàn hảo gio heo muoi chien cach uop suon ngon CANH GÃ Ä Ãª cach lam pound cake tỏi ớt cach lam banh mi thit Cật chao huyet Tháºch bánh cong thạch hoa quế Bau ậm HAT đậu hũ rán trứng thiệp NhẠnem cá hồi gung làm đậu hủ thịt xỏ xiên cã cỗ hoa giả trung thu Phá lấu banh rà n doremon gà chiên coca cola cach lam rau cau la dua làm bánh mỳ cẠcà Canh cá Mẹo hay cho người thích nấu ăn Dứa thơm Dau cha qua quyt ngon